Le nouveau bâtiment du centre agricole a pris place dans un paysage grandiose. Son plan en L abrite sur 900 m² des salles de classe et un internat tout en servant de centre de conférences pour toute la région de Saint-Gall. Une conception très ingénieuse et le renoncement à des technologies complexes répondent à l’objectif de réduction des besoins énergétiques et incarnent une approche lowtech exemplaire. Cette démarche se reflète également dans l’esthétique minimaliste et dans le choix de détails simples pour la construction en bois. Le projet de l’architecte Andy Senn symbolise une transition non seulement pour la profession d’agriculteur, mais aussi pour la conception d’une architecture frugale sur le long terme.
« Le gouvernement et le parlement du canton ont soutenu ce projet pilote lowtech pour des raisons écologiques et de biologie de la construction. Mais nous nous sommes également préoccupés de la pérennité du bâtiment, dont le fonctionnement doit demander le minimum d’effort possible. »
— Werner Binotto, architecte en charge du canton de Saint-Gall honoraire, dans Tagblatt, 30.03.2020
